Канчаке

Всего в трех часах езды от столицы, в Сиерра-де-Пьюра, находится очень живописный город, окруженный невероятными пейзажами — Канчаке. Это тихое место, изобилующее красивыми природными водохранилищами, например, Лос-Перолес-де-Мишауака и Агуа-Бланка. Оно также славится водопадом Чорро-Бланко.

Известный во всем мире как столица органического кофе в регионе Пьюра, этот город хранит удивительные традиции, такие как приготовление тростникового бренди или обжаривание кофе.